Terveys & hyvinvointiTiede & teknologia Natriumglutamaatti ja muut konstit ruoan meikkaamiseen Elina Hytönen 25.7.2022 Natriumglutamaatti tai englanniksi monosodium glutamate (MSG) on glutamiinihapon natriumsuola. Sitä käytetään tehostamaan ruoan makua eli aromivahventeena. Sen … Elina Hytönen 25.7.2022